노화 방지와 다이어트의 시작은 잘 먹는 것

 

제철 음식을 기준으로 육류, 채소, 곡물의 균형 잡힌 식사를 하는 것.

 

1 하루 권장 열량의 70%만 먹기

소식과 단식을 하게 되면 장수 유전자 시르투인이 활성화된다.

하지만 영양 불균형이 오지 않도록 골고루 이것저것 잘 챙겨 먹는 것이 중요하다.

 

2 탄수화물, 지방, 단백질 비율 잘 맞추어 먹기

탄수화물 45~55%, 지방 20~25%, 단백질 15~20% 비율이 가장 이상적이다.

만약 단백질을 식품으로 섭취 시 소화가 어렵다면, 단백질 셰이크를 끼니 중간에 먹는 것도 방법이다.

탄수화물은 GI가 낮은 통곡물을 먹도록 하며,

죽처럼 부드러운 음식을 먹는 것보다 거친 음식을 30회 이상 꼭꼭 씹어먹는 게 몸에 좋다.

 

3 물 많이 마시기

갈증을 느끼기 전에 수시로 물을 마시는 게 중요하다.

자신의 몸무게에 30을 곱하면 내가 하루에 마셔야 할 물의 양을 알 수 있다.

 

4 장건강 챙기기

장내 미생물을 건강하게 유지하기 위해 좋은 유산균과 유익균의 먹이로 삼을 수 있는 음식 먹어야 한다.

유익균의 먹이로 좋은 음식은 통곡물, 아스파라거스, 우엉, 올리고당, 푸룬, 잘 익은 바나나 등이 있다.